FUSION
BAO VEGANO
€6.00Panino cotto a vapore con maionese di soia, insalatina riccia, pomodorini, mais e frutta secca.
BAO CARNE
€6.00Panino al vapore con pancia di maiale cotta a bassa temperatura, cipolle caramellate, cetriolini, salsa hoisin, maionese affumicata, semi di sesamo.
BAO GENOVESE
€8.00Panino al vapore con stracciata di manzo e bufala.
TACOS RUAH
€6.00Pollo piastrato, insalata, pomodorini, mais e salsa Ruah.
TACOS VEGANO
€6.00Tacos con maionese di soia, insalata, pomodorini, mais e frutta secca.
TACOS TATAKI
€7.00Tacos con Salmone alla soia, insalata, pomodorini, mais e salsa Ruah.
TACOS GENOVESE
€8.00Tacos con stracciata di manzo e mozzarella di bufala.
GAMBERI FURAI
€10.00Gamberi furai e salsa di soia.
GUNKAN
€10.00Tartare di salmone su riso al fumè con semi di papavero aromatizzati al limone.
DORI
€12.00Tonno croccante e salsa di soia.
TACOTART
€12.00Trilogia di cannoli di mais ripieni di stracciata di bufala e tartare di tonno ai quattro pepi.
POKE FUSION
€15.00Riso basmati ai semi di papavero con gamberi furai, iceberg alla soia, cetriolini, mais, olio di sesamo e salsa passion fruit.
POKE RUAH
€15.00Riso basmati ai semi di papavero e mandorle con ananas, salmone in teriaky, tartare di tonno e mela verde alla soia.
POKE TARTARE
€20.00Riso basmati ai semi di papavero, pistacchio sbriciolato, julienne di iceberg alla soia, tartare di ricciola, gialletto allo yuzu e teryaki e pomodoro semi-dry.
ORTO - SFIZI
BAO PESCE
€7.00Panino al vapore con Salmone scottato alla soia, maionese di soia ed insalatina.
INSALATONA
€5.00Insalata, Pomodorini e mais.
ZINGARA
€5.00Patatine con wurstel e mozzarella.
PATATE SUPER
€7.00Patatine con provola, salsiccia e funghi.
PATATE BACON
€6.00Patatine con bacon e fonduta di cheddar.
PATATE MORTAZZA
€8.00Patatine con Mortadella, Fonduta e granella di Pistacchio.
STICK
€4.00Patatine fritte.
DIPPERS
€4.00Patate Dippers.
PATATE CACIO
€6.00Patatine Cacio e Pepe.
PATATE AL FORNO
€5.00Patate al forno con olio EVO e Rosmarino.
TIMBALLO MORTADELLA
€3.50Timballetto di pasta con Mortadella, Pistacchio,Besciamella ricoperto con Fonduta e granella di Pistacchio.
TIMBALLO CLASSICO
€3.50Timballetto di pasta, Besciamella ricoperto con Fonduta.
CROCCHE’ CLASSICO
€2.00CROCCHE’ FUSION
€4.50Crocchè maxi con bacon e fonduta di cheddar.
PARMIGIANA DI MELANZANE IN VASOCOTTURA
€6.00Melanzane alla parmigiana con mozzarella e pomodoro cotte in vaso.
PARMIGIANA DI ZUCCA IN VASOCOTTURA
€10.00Zucca, Fonduta di mascarpone e gorgonzola, cotte in vaso.
INSALATONA DI POLLO
€7.00Insalata, pomodorini, mais e cubetti di pollo.
INSALATONA DI TONNO
€9.00Insalata, pomodorini, mais e filetti di tonno.
INSALATONA
€5.00Insalata, Pomodorini e mais.
VERDURE GRIGLIATE
€5.00Verdure di stagione grigliate.
BRUSCHETTA ALLE ALICI MARINATE
€3.00Pane tostato, alici marinate.
BRUSCHETTA AL CRUDO DI PARMA
€2.00Pane tostato, prosciutto crudo di Parma.
BRUSCHETTA AL POMODORO
€1.50Pane tostato, pomodoro, aglio, olio e sale.
BRUSCHETTA AL SALMONE
€3.00Pane tostato, salmone marinato.