VINI ROSSI – LOMBARDIA

  • ROSSI – LOMBARDIA

  • Sangue di Giuda - D.O.C. (Conte Vistarino)

    Sangue di Giuda – D.O.C. (Conte Vistarino)

    € 25,00

    Il Sangue di Giuda è senz’altro uno dei vini più caratteristici dell’Oltrepo Pavese.
    Il vino Sangue di Giuda prende il proprio nome dal colore rosso rubino che lo caratterizza. Una leggenda vuole che Giuda dopo essersi pentito nell’aldilà, sia resuscitato e comparso nel paese di Broni. Riconosciuto dagli abitanti intenzionati ad ucciderlo per la seconda volta, si salva compiendo un miracolo, ovvero libera dai parassiti i vitigni locali che da allora acquistano la specifica denominazione vinicola.
    Alla vista appare un rosso rubino con marcate lance violacee. All’esame olfattivo è intenso, fragrante e fruttato. In bocca è piacevolmente dolce, carezzevole, di lunga persistenza. Barbera 40% – Croatina 40% – Uva rara, Ughetta Vespolina 10%.
    Caratteristiche Organolettiche: rosso rubino con marcate lance violacee. All’olfatto intenso, fragrante, vinoso e fruttato. A livello gustativo piacevolmente dolce, carezzevole, di lunga persistenza.
    Abbinamenti e modo di servizio: dolci quali crostate, paste sfoglie, formaggi, ottimo in abbinamento ai salumi.
    Temperatura e modalità di servizio: 12°
    Gradazione alcolica: 7%