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PIZZE SPECIAL GOURMET
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NORCINA
€ 14,00Salsiccia, funghi porcini, tartufo, mozzarella, pomodorini, olio EVO, basilico.
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BACCALA’
€ 10,00Baccalà, mozzarella, pomodorini gialli, olio EVO, basilico, rosmarino.
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MULI’
€ 8,00Chips di melanzane, Pomodorini Secchi, scaglie di Parmigiano stagionato 36 mesi, provola di Agerola, olio EVO, basilico.
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ORANGE
€ 10,00Vellutata di zucca con speck croccante, chantilly di ricotta di bufala,noci di Sorrento tostate, mozzarella, olio EVO, basilico
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AUTUNNO CROCCANTE
€ 10,00Salsiccia, funghi ripassati, tarallo nostrano, chantilly di ricotta, olio EVO, basilico.
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QUATTRO ELEMENTI
€ 10,00Gamberi scottati, julienne di zucchine, mandorle tostate, mozzarella, olio EVO, basilico.
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PURPTELL
€ 10,00Stracciata di bufala, coulis di basilico, polpettine di manzo, pomodoro San Marzano DOP, cornicione ripieno di ricotta e polpettine di manzo, olio EVO, basilico.
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IL GIARDINO DELL’EDEN
€ 13.00Mela Annurca, Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP, olio EVO, basilico.
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BRESAOLA
€ 10.00Bresaola, Mozzarella, Rucola, Scaglie di Grana, Stracchino.
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VELLUTATA
€ 10.00Vellutata di Cavolbroccoli, Lardo di Colonnata, Mousse di Ricotta, Mozzarella.
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BOSCO SELVATICO
€ 10.00Patate viola, Speck, Provola, Funghi misti, Fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, Provola
2020-10-12