Il nuovo nato in casa RUAH: il bocconcino “LOW CARB”, un panino a basso contenuto di carboidrati o quasi zero. Dopo un lungo percorso di studi e prove, per andare incontro ad alcune categorie di persone, soprattutto sportivi e diabetici, il Team Langellotti-Gallucci unitamente a specialisti
della nutrizione e mediante l’uso di farine e materie prime ad hoc, hanno realizzato il bocconcino “LOW CARB”.
Il bocconcino “Low Carb” in 100 gr. di impasto contiene solo 4,6 gr. di carboidrati contro i 60 gr dell’impasto classico.
Ingredienti Farina: acqua, amido resistente di frumento, glutine, olio Extravergine d’oliva, fibra di frumento, fibre, sesamo, lievito di birra, sale, latte, uova.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR.
Energia Kj 1118
Kcal 288
Grassi
- Di cui acidi grassi saturi
g 14,4
g 3,1
Carboidrati - Di cui zuccheri
g 4,6
g 1,3
Fibre g 36,6
Proteine g 16,3
Sale g 1,42
-
PANINI LOW CARB
-
ROBESPIERRE
€ 15,00Tagliata di manzo, Mozzarella senza Lattosio, Rucola, Pomodorini.
-
CHICKEN
€ 14,00Petto di Pollo piastrato, Mozzarella senza Lattosio, Julienne di iceberg, Pomodorini.
-
CARBON
€ 13,00Hamburger gr. 200, Mozzarella senza Lattosio, Misticanza, Pomodoro.
-
GRIGLIATO
€ 14,00Hamburger gr. 200, Mozzarella senza Lattosio, Verdure grigliate.
-
FESA
€ 14,00Fesa di Tacchino arrosto, Mozzarella senza Lattosio, Melenzane grigliate.
-
BRESAOLA
€ 15,00Bresaola, Mozzarella senza Lattosio, Pomodorini, Rucola.
-
NORVEGESE
€ 15,00Salmone Norvegese piastrato in salsa Teriyaki, Misticanza, Pomodorini in doppia consistenza, Maionese Ruah.
-
JUMBO
€ 15,00Baccalà saltato con Peperoni e Scarole, Mozzarella senza Lattosio.