Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.

• Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
• Alcol: 12.5%
• Formato: 1.5l
• Temperatura di servizio: 8/10 °C
• Momento per degustarlo: Cena tra amici
• Tipologia: Champagne e Spumante