Chablis ”Les Chanoines” (Laroche)

Chablis ”Les Chanoines” (Laroche)

€ 45,00

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino alla vista. È giovanile al naso, con note fresche e agrumate di limone, buccia d’arancia e mandarino, arricchite da una decisa mineralità. Fresco anche al palato, pulito e teso, ma sempre armonico e con un’ottima persistenza.

ABBINAMENTI

Ottimo per essere abbinato a preparazioni a base di pesce, frutti di mare e verdure. Perfetto con il sushi.

CANTINA

La storia del Domaine Laroche inizia alla metà del XIX secolo, nel 1850 per la precisione, quando ancora non esistevano né AOC né cru, in un tempo in cui i vignaioli erano eredi diretti dei monaci...