Aglianico “Vinea” – I.G.T. (Giovanni Molettieri)

Aglianico “Vinea” - I.G.T. (Giovanni Molettieri)

Aglianico “Vinea” - I.G.T. (Giovanni Molettieri)

€ 20,00

Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e un medio affinamento in botte d’acciaio. Appena imbottigliato è pronto alla commercializzazione.
Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco, fresco al palato.
Abbinamenti e modo di servizio: Si accompagna bene durante tutto il pranzo e su formaggi freschi e profumati.
Temperatura di servizio: 16-18° stappare un'ora prima della mescita.
Gradazione alcolica: 12,5 - 13,0 %