RAVIOLI € 9,00 Ravioli ripieni di ricotta e funghi porcini con ragù della nonna.

GNOCCHI € 7,00 Gnocchi ai tre profumi con mozzarella di Bufala DOP e salsa di pomodoro al basilico fresco.

MARE D’INVERNO € 16,00 Risotto mantecato con pesce di fondale, tonno, baccalà, salmone e bamberi.

SPAGHETTI € 12,00 Spaghetti alla chitarra ai due pomodori con tonno pinna gialla e pepe.

PAELLA € 10,00 Riso al profumo di mare con pesce di fondale e peperoni.

CHICCHE CACIO E PEPE € 8,00 Chicche di patate con Fonduta di pecorino DOP al pepe nero, mantecate alle pere “Wiliams bianche”

PACCHERI € 9,00 Paccheri croccanti in doppia cottura ripieni di zucca, salsiccia piccante su riduzione di Pomodoro San Marzano.

TAGLIOLINI AL TARTUFO € 15,00 Tagliolini al tartufo nero irpino mantecati al Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.

CANDELE ALLA GENOVESE RUAH € 10,00 Candele con salsa alla genovese.