Lacryma Christi del Vesuvio “Crucem” – D.O.P. (Tenuta Augustea)

Lacryma Christi del Vesuvio “Crucem” – D.O.P. (Tenuta Augustea) € 22,00 Vino bianco, tipo di uve utilizzate Coda di volpe 90% e Falanghina 10%, viene coltivato nella zona Vesuviana in un terreno di tipo vulcanico ricco di potassio, il sistema di allevamento è a tendoni e spalliera, l’età media delle piante è di 14 anni. […]

Greco di Tufo “Giallo d’Arles” – D.O.C.G. (Quintodecimo)

Greco di Tufo “Giallo d’Arles” – D.O.C.G. (Quintodecimo) € 55,00 Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. Il Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve […]

Greco di Tufo “Vigna Cicogna” – D.O.C.G. (Benito Ferrara)

Greco di Tufo “Vigna Cicogna” – D.O.C.G. (Benito Ferrara) € 30,00 Armonico, complesso e contraddistinto da quel suo tipico e affascinante retrogusto di mandorla fresca, il “Vigna Cicogna” è uno di quei Greco di Tufo da non lasciarsi sfuggire, soprattutto quando gode di un’annata eccellente, come in questo caso. Prodotto dalla cantina “Benito Ferrara”, è […]

Greco Paestum “Calpazio” – I.G.T. (Azienda Agricola San Salvatore) (BIO)

Greco Paestum “Calpazio” – I.G.T. (Azienda Agricola San Salvatore) (BIO) € 30,00 Il Paestum Greco IGT “Calpazio” dell’azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, è un vino ammaliante al naso e piacevolmente minerale al palato, in grado di invitare più […]

Greco di Tufo “Devon” – D.O.C.G. (Antonio Caggiano)

Greco di Tufo “Devon” – D.O.C.G. (Antonio Caggiano) € 25,00 l greco di Tufo è senza dubbio uno dei vitigni più storici dell’avellinese, importato probabilmente dalla Tessaglia a opera degli antichi greci. Antonio Caggiano dalle uve di greco ricava questo generoso Greco di Tufo DOCG “Devon”. Dopo la fermentazione in acciaio, segue un periodo di […]

Fiano di Avellino “Exultet” – D.O.C.G. (Quintodecimo)

Fiano di Avellino “Exultet” – D.O.C.G. (Quintodecimo) € 55,00 Exultet è il nome di una antica pergamena rivenuta a Mirabella Eclano, dove ha sede Quintodecimo, l’azienda vinicola del professor Luigi Moio, che ha scelto di battezzare con questo nome la sua magistrale interpretazione del Fiano di Avellino.Nato da uve provenienti da una sola vigna di […]

Fiano Paestum “Trentenare” – I.G.T. (Azienda Agricola San Salvatore)

Fiano Paestum “Trentenare” – I.G.T. (Azienda Agricola San Salvatore) € 30,00 Una terra con condizioni pedologiche e climatiche ottimali, dove già i Greci, quasi 3000 anni fa, avevano impiantato i loro vigneti: il Parco nazionale del Cilento, in un’area compresa e distribuita tra Stio, Paestum e Giungano. A 700 metri dalla vigna e ad un […]

Fiano di Avellino “Béchar” – D.O.C.G. (Antonio Caggiano)

Fiano di Avellino “Béchar” – D.O.C.G. (Antonio Caggiano) € 25,00 Il Fiano di Avellino Béchar è opera di Antonio Caggiano, produttore campano della zona di Avellino. È composto da Fiano in purezza, proveniente da vigneti collocati ad un’altitudine di 400 m.s.l.m. dai quali viene estrapolata la selezione delle uve migliori. L’intero processo di vinificazione e […]

Falerno del Massico – D.O.C. (Villa Matilde)

Falerno del Massico – D.O.C. (Villa Matilde) € 25,00 Dalla Falanghina degli antichi romani, “vinum album Phalanginum”, nasce, vinificato in purezza, il Falerno del Massico bianco.Si vinifica mediante criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad […]

Falanghina “Via del Campo” – D.O.C. (Quintodecimo)

Falanghina “Via del Campo” – D.O.C. (Quintodecimo) € 55,00 In terra d’Irpinia, nel cuore dell’areale della Docg Taurasi, sul crinale esposto a nord-ovest della collina di Mirabella Eclano, l’azienda Quintodecimo. Un omaggio all’antica storia di Aeclanum, primitivo insediamento nella fertile valle del fiume Calore.Successivamente distrutta e chiamata Quintum decimum, per le sue 15 miglia dalla […]